ขอบคุณภาพประกอบจาก suphaninsure.com
HK Vogue : The Asian Inspiration
Contact : Willy Tel. 093 649 2288
email : hkvoguethailand@gmail.com
HEALTHY TIPS
ประโยชน์ของน้ำเก๊กฮวย Chrysanthemum tea หรือ Flower tea
Benefits of Chrysanthemum tea.
เป็นเครื่องดื่มทำจากดอกเก๊กฮวย คือ เบญจมาศสวน (Chrysanthemum indicum Linn. ในวงศ์ Compositae) หรือเบญจมาศหนู (Chrysanthemum morifolium Ramat. ในวงศ์เดียวกัน) ตากแห้งต้มกับน้ำตาล
ดอกเก๊กฮวย (Chrysanthemum tea) มีสารพวกฟลาโวนอยด์ (Flavonoid), สารไครแซนทีมิน (Chrysanthemin), สารอดีนีน (Adenine), สตาไคดวีน (Stachydrine), โคลีน (Choline) กรดอะมิโน และน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยรักษาและป้องกันโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ ช่วยขยายหลอดเลือด ลดการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลว และยังมีมีวิตามินเอ วิตามินบี1 ช่วยบำรุงสายตาอีกด้วย
ขอบคุณภาพประกอบจาก suphaninsure.com
สรรพคุณของเก็กฮวย มีดังนี้
- ส่วนของดอกเก็กฮวยมีสารพวกฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) กรดอมิโน และสารไครแซนทีมิน (Chrysan - Themin) สารอดีนีน (Adenine) โคลีน (Choline) สตาไคดวีน( Stachy- drine และน้ำมันหอมระเหยที่ - ช่วยขยายหลอดเลือด ลดการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลว และโรคความดันโลหิตสูง
- เก็กฮวยดอกเหลือง มีสารแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ช่วยบำรุงและรักษาสายตา บำรุงตับ แก้ไข้ บรรเทาอาการวิงเวียนศรีษะได้
- ช่วยแก้อาการตาบวมแดง ปวดตา มองเห็นไม่ชัด ตาเบลอ ตามัวแก้อาการตาอักเสบ ด้วยการใช้ดอกสดตำแล้วนำมาประคบภายนอกดวงตา
- เก็กฮวยมีฤทธิ์เย็นจึงช่วยขับพิษร้อน ขับเหงื่อ ขับลมแก้ร้อนใน กระหายน้ำได้
- ประโยชน์ของน้ำเก๊กฮวย ช่วยดับกระหาย เพิ่มความสดชื่นช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- เก็กฮวยดอกขาว มีคุณสมบัติแก้ร้อนในหากใช้ร่วมกับพืชสมุนไพรอย่างอื่น ก็จะมีคุณสมบัติที่แตกต่างไป เช่น ใช้ร่วมกับใบไผ่ขมและสาระเหน่ จะช่วยแก้ไอและบำรุงปอดได้
- เก็กฮวยมีสรรพคุณที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคหลายชนิดได้ และยังใช้เป็นยาทาภายนอกแก้แผลน้ำร้อนลวก โรคผิวหนัง และแก้อาการช้ำบวมได้เช่นกัน
หมายเหตุ
- ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบขับถ่าย เช่น ท้องเสียง่าย หรือท้องเสียบ่อย ควรดื่มแต่พอเหมาะ
- การชงเก็กฮวยแบบชงชาจะให้รสชาติดีกว่าการต้มในน้ำเดือดนานๆ
- หากเป็นโรคกระเพาะอาหาร การดื่มชาเก็กฮวยจะทำให้เกิดกรดในกระเพาะมากยิ่งขึ้น ควรระมัดระวัง
What Are the Medical Uses of Chrysanthemum Tea?
Chrysanthemum tea has numerous uses in traditional Chinese herbal medicine and naturopathic medicine. The flowers of the Chrysanthemum indicum, or the common yellow mum, are dried and made into a tea. It is often used to alleviate the symptoms of influenza and the common cold, such as congestion and fever.
Chrysanthemum petals contain vitamins A and B1, flavonoids, as well as chemical nutrients like calcium and phosphorous. The tea has both antiviral and antimicrobial properties and has shown promise in treating asthma and heart conditions. Chrysanthemum tea has been used for centuries in China for its medicinal properties, and researchers there continue to examine the many health benefits of drinking it.
Thanks English Info From : wiseGEEK
http://goo.gl/X75396
ข้อมูลอ้างอิง
วิตามิน แร่ธาตุ : วิตามินไบเบิล (Vitamin Bible)
http://goo.gl/Q6dZ24
Greenerald
http://goo.gl/E1ZGVu
เครื่องดื่มสมุนไพร หน้าร้อน น้ำเก็กฮวย โดย รองศาสตราจารย์ปีติ พูนไชยศรี ม.สุโขทัยฯ สาขาวิชาวิทยาศาสต์สุขภาพ
http://www.stou.ac.th/Schools/Shs/booklet/book543/health.html
หนังสืออาหารเป็นยาฯ หน้า 22 โดย มณฑา ลิมปิยประพันธ์
บทความ เก๊กฮวย : รศ.ดร.ภญ.พาณี ศิริสะอาด
http://www.pharmacy.cmu.ac.th/web2553/n75.php
What Are the Medical Uses of Chrysanthemum Tea? - wiseGEEK
http://www.wisegeek.com/what-are-the-medical-uses-of-chrysanthemum-tea.htm
flavonoids : วิตามินไบเบิล (VITAMIN BIBLE) โดย EARL MINDELL p.192
